Bonjour Antoinette
Je vous conseillerais de mettre la chantilly au dernier moment mais vous pouvez sans soucis préparer la charlotte la veuille et avant de servir déposer la chantilly et le décor :)
Pour le moule à charnière, il s'agit de ça mais vous pouvez faire vote charlotte dans un autre plat si vous le voulez. Le moule à charnière permet un démoulage plus facile ! <img src="https://www.marciatack.fr/wp-content/uploads/2018/03/moule-charniere.jpg"style="width: 100px;"" alt="Moule à charnière" />
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